Spitzenköche kochen mit Schülern – Genuss und Nachhaltigkeit im Schulalltag
Ein ganz besonderer Tag wartete auf die Achtklässler der Realschule Calvarienberg, die das Wahlpflichtfach HuS (Hauswirtschaft und Sozialwesen) belegt haben, als zwei Spitzenköche ihre Kochschürzen in der Schulküche ausrollten: Sternekoch Oliver Röder, Chef der Landlust Burg Flamersheim, und Matthias Pietsch, Chefkoch des renommierten Restaurants Redüttchen, kamen im Rahmen eines Projekts der JRE-Deutschland Foundation an die …
